Kurs: Fisch räuchern mit André Eggert am 8.7.23 um 15 Uhr

Nachdem im letzten Winter bei einem Räucherkurs im Haus Peters, in dem es um das Thema Haus-Räuchern mit Kräutern und Harzen ging, auch immer wieder die Frage aufkam „…und welcher Fisch wird geräuchert?“, wurde beschlossen, auch dieser Thematik nachzugehen.

Mit André Eggert – der viele Jahre in St. Peter professionell Fisch geräuchert hat und weiß, wovon er spricht – konnte ein kompetenter Referent gewonnen werden. Wissenswertes und praktische Tipps werden in diesem Kurs, der im Haus-Peters-Garten stattfindet, vermittelt.

Kosten: 15 € incl. Fischbrötchen. (begrenzte Plätze, bitte anmelden! 04862-681)