Publikationen zur Geschichte und Kultur Eiderstedts und rund um das Haus Peters
Kathrin und Bernd Schumann: Teddy Tedt in Tetenbüll. 
Edition Haus Peters. 1993. Euro 7,95. Neuauflage: 2016, Paperback
Brigitta Se
idel: MarkenWaren. Maggi, Odol, Persil & Co. erobern den ländlichen Haushalt, hrsg. vom Förderverein Haus Peters e.V., Tetenbüll (= Kataloge der Museen in Schleswig-Holstein Nr. 67), Husum Verlag, Husum 2002, Euro 9,95
(leider ausverkauft)
Brigitta S
eidel / Doris Tillmann: Landhökerei. Dörflicher Warenhandel im 18. und 19. Jahrhundert am Beispiel des Kaufladens Peters in Tetenbüll/Eiderstedt, hrsg. vom Förderverein Haus Peters e.V., Tetenbüll (= Kataloge der Museen in Schleswig-Holstein Nr. 57), Tetenbüll 2000, Euro 9,95, ISBN 3-9807427- 3-3
Brigitta S
eidel: Kolonialwaren. Genußmittel und Gewürze im ländlichen Haushalt in Nordfriesland im 18. und 19. Jahrhundert, hrsg. vom Förderverein Haus Peters e.V., Tetenbüll (= Kataloge der Museen in Schleswig-Holstein, Nr. 63), Husum 2001, Euro 9,95, ISBN 3-89876-028-6
Brigitta Seidel (Hrsg.):
Rezepte der Luise Peters. Eiderstedter Backbuch aus der guten alten Zeit, Husum 2005, 2. Auflage 2006, 3. Auflage 2009, 7,95 Euro, ISBN 3-89876-234-3
Seidel, Brigitta: In der Zauberwelt der Rosen. Eine kleine Kulturgeschichte. Fotografien von Günter Pump. Mit alten und neuen Rezepten für die Küche, Husum 2006, 2. Auflage 2009, ISBN 3-89876-294-7. 7,95 Euro
Brigitta Seidel: Haus Peters. Vom Kolonialwarenladen zum Kulturzentrum, hrsg. vom Förderverein Haus Peters e.V., Tetenbüll 2006 (ISBN 3-936017-09-3), 6,95 Euro
(leider ausverkauft)
Brigitta Seidel:
Wasser für Eiderstedt. Geschichte des Wasserverbandes Eiderstedt. Herausg. vom Wasserverband Eiderstedt, Garding 2006, 132 Seiten, zahlrreiche Abbildungen. ISBN 978-3-936017-10-6, 6,90 Euro
Das Kochbuch der Madame C. Nordfriesisches Kochbuch der Madame Catharina Paysen Diedersbüll 1770, hrsg. von Brigitta Seidel. 100 Seiten, 310 Rezepte, zahlreiche s/w Abbildungen, umfangreiches Wortregister, 6,90 Euro (ISBN 978-3-936017-11-3)
Seidel, Brigitta: Unterm Reetdach. Fotografien von Günter Pump, ISBN 978-3-89876-327-1, Husum Verlag, 8,95 €
Schäfer, Katrin: Schokoladiges aus dem Kolonialwarenladen.
Förderverein Haus Peters e.V., Tetenbüll 2014. 4,00 €
„Deichgrafen-Schmarrn und Dithmarscher Deern“. 
Hrsg. von Kalle-Bäcker. Rezepte u. Fotos: Katrin Schäfer; Layout und Satz: Webagentur Thordis Krieger. Marne 2015. 104 Seiten.
ISBN 978-3-00-050118-0, Preis: 9,50 €
25 Jahre Kunst & Kultur.
Katalog zur Jubiläumsausstellung 2016.
Hrsg. vom Förderverein Haus Peters e.V.
Texte und Fotos: Dr. Katrin Schäfer. Satz und Layout: Webagentur Thordis Krieger.
Tetenbüll 2016. Preis: 9,50 €
Zum Reinschmökern: Katalog zur Jubiläumsausstellung